Rau sạch Phúc Thịnh, minh bạch từ vùng trồng đến bàn ăn.

HTX Ba Chữ tổ chức sản xuất theo định hướng PGS — hệ thống đảm bảo có sự tham gia — kết hợp ghi chép sản xuất để hỗ trợ việc đối chiếu thông tin. Trong canh tác, HTX chú trọng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học và các giải pháp chăm sóc phù hợp với vùng rau.

Chu kỳ từ trồng, chăm sóc đến thu hoạch của nhiều nhóm rau khoảng 30–40 ngày, tùy giống cây và mùa vụ. Đội ngũ sản xuất được tập huấn, ghi nhận hoạt động và giám sát theo quy trình của HTX.

HTX hướng đến phát triển rau, củ, quả gắn với giá trị đặc trưng của Phúc Thịnh và sản phẩm OCOP; đồng thời quan tâm đến vệ sinh môi trường, thay đổi thói quen sản xuất và tạo việc làm, thu nhập cho hội viên.